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毎年秋に「あみのしおから祝祭」が開催される
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しおから市場

江華島の外浦里という、船着場にある「しおから市場」です。ここは、あみのしおからで有名で、港の一角にはドラム缶詰めされているあみの塩辛が並んでいて、そこは何というか・・臭いです。毎年秋にはフェスティバルも開かれるのですが、名付けて「あみのしおから祝祭」舞台が作られて各種イベントが開かれるようです。あみの塩辛って、豚足を食べるときにも出てきます。豆もやしクッパにも出てきて、塩味が薄いときに塩の代わりにあみの塩辛を入れたりします。ですから、調味料として使われているようですね。この辺は、女性の方の方がよくご存じかも。



他情報


蝦の塩辛祝祭が毎年秋に開催されている。

http://japanese.ganghwa.incheon.kr/05_tour/050704.asp

 

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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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