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菊太屋米穀店がプロデュースするおにぎり専門店

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JR京都駅(南北自由通路・西改札前)SUVACO・ジェイアール京都伊勢丹フードフロアにある米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店をご紹介します。百貨店初の精米機設置のオーダーメイドおにぎり店のようです。

米のプロが美味しいおにぎりを真剣に考えると・・

・つきたてのお米はおいしい

・炊きたてのごはんはおいしい

・にぎりたてのおにぎりはおいしい

だそうです。

玄米を店頭で炊飯の都度精米されています。約1時間毎に炊飯し、炊きたてのご飯にておにぎりを握ってくれます。具材は見たところ14種で、ちりめん山椒や、しば漬け、すぐき漬けなんかが気になるおにぎりです。おにぎりは、塩おにぎりに白ごまを添えた物です。シンプルですが、お米の味を楽しむにはいいです。炊き加減や食感は最高です。香りも良く、噛めば噛むほど甘みがあります。やはり米のプロがこだわったおにぎりです。



人気メニュー食べ方


材料にもこだわりが!

米=京都丹後産こしひかり

京都名産の孟宗竹の生肥で栽培した、モチモチ感のある甘いお米

塩=メキシコ産岩塩

やさしい辛さがおにぎりを引き締めます。

海苔=有明産海苔

菊太屋米穀店の目指すしっとりタイプのおにぎりに欠かせない口溶けの良い海苔。

水=国産天然ミネラル

おいしいごはんに炊きあげるために「国産天然ミネラル」を添加した炊飯専用水。

基本情報
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)の住所情報京都市下京区東塩小路釜殿1-1 スバコ・ジェイアール京都伊勢丹2階
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)の電話情報075-343-8558電話を掛ける
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)の営業時間情報営業時間:7:00-23:00
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)の定休日情報定休日:年中無休
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)のカード情報カード:可
  • 米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)のホームページ情報http://www.kikutaya.co.jp/
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米屋のおにぎり屋・菊太屋米穀店(JR京都伊勢丹店)のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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