忠記海鮮魚翅飯店

新馬路から福隆新街に向かう途中の新填巷にあります。店頭の生簀にこれがあることを確認してから入店します。お店はごくごく普通の海鮮レストラン。テーブルクロスは布製です。メニューはこれだけですとチャレンジになりますが、きちんと写真付きメニュー本もあるし、
お店のお姉さん達も丁寧なので無問題。さっきまで生簀にいたのはこのマテ貝。いやこれまた旨い！マカオ来たら絶対食べるべしデス！他にも海鮮じゃないが、三杯鶏と言うメニューもあり、これもまた美味しい。しかもこの店寒くない！ これ重要素！