「パラドール」とは、スペイン特有の宿泊施設で、国営である。利用されているのは、古城や貴族の館、修道院などだ。そこを一流のホテル並みに整備をし、提供している。中世の雰囲気を味わえるので、人気がある。スペイン各地におよそ90箇所あるという。ホテルと同じように星の数でランク付けがなされている。どこも客室数は多くないので、かなり前からの予約がベターだろう。
「パラドール」は歴史的建造物や景観の良い場所、またリゾート感覚と主に3種類に分かれる。まるで、タイムスリップしたような錯覚に陥るホテルステイが味わえると好評だ。見所満載のスペインで、いつもとは違う滞在をしてみたい人はぜひ。優雅な気分に浸れること間違いなし。