くすの木

名古屋東急ホテルに泊まって、夜どこかお寿司でも行こうと思いホテルで検索していたところホテルのすぐ裏にお寿司やさんを発見。

寿司がメインでしょうけど、割烹のような小料理やのような常連さんが多い愛想のいいお店でした。適当に旬のお刺身を盛り合わせで。春でしたのでほたるいか、生のしらすなど。お料理というものはこうして目にも美しくないといけませんね～（しみじみ・・・）だし巻きたまごが大きい～。蕎麦屋と寿司屋では玉子焼きが必須。こはだに大好きなトロ鉄火。トロより中トロが好きではありますが、やっぱり上質な脂が好きです。いくら、うにも欠かしません。また東急泊まるときはこちらのお店ぜひ利用したいです。