まぐろや 柳橋

さて、名古屋には美味いマグロにあまり出会ったことがないんですよね。

もっとも大きな理由は、キハダマグロがメインで流通していること・・・

個人的には、本マグロやメバチマグロなどもっと旨みの強いマグロもあると思うんだけど、どうやら名古屋人にはさっぱりしたキハダマグロがうけるらしい。

なので名古屋で美味いマグロってなかなか食べることがありません。

マグロなので時々の仕入れで種類が変わってしますかもしれませんが、ここのマグロは美味かった！でも、ちょっと乾燥してしまっている感じがあったので、保管には気をつけてほしいですね。

まぁ、末永く頑張ってお店を続けてほしいですね。また必ず行きますよ！

旨かったごちそうさまm(__)m