ベルティヨン

ガイドブックには必ずといっていいほど載っており、パリっこにも観光客にも人気のアイスクリーム屋さん、ベルティヨン。サンルイ島にあるこのベルティヨンはおそらくパリでいちばん有名なジェラート屋さんだろう。とにかくおいしいのだ。私は初めてパリを訪れた時からすっかり虜となり、それ以来、通るたびに食べたくなる。それは決して夏だからということだけでなく、冬の寒い日に、唇を青くさせながら食べたことも。
中でも、パンプルムス・ローズ（ピンクグレープフルーツ）は絶品で、風味抜群なのに後味すっきり。行列ができるのも納得だ。
ベルティヨンは中がサロンドテになっているのだが、パフェやパンと一緒にお茶がいただける。寒い季節はここでティータイムをとってもいい。