ル・カルチエ・デュ・パン　フレデリック・ラロ

１５区にあるパン屋さん、ル・カルチエ・デュ・パン・フレデリック・ラロ。ここはＭ.Ｏ.Ｆ（MeilleurOuvriersdeFrance…フランス国家最高職人賞）取得のパティシエのお店。バゲットも美味しい！焼き上がり方も香ばしさもしっかりしてる！それに加えて、ここのパティスリーもなかなか。この日はコーヒー風味のエクレアと、チョコレートケーキをチョイス。エクレアが上手なお店は美味しいときいたことがあるが、フレデリック・ラロのお店のエクレアは生地もしっかりしているし、クリームの味も良い。フレデリック・ラロには普通のチョコレートのエクレアとこのコーヒー風味の２種類がある。サンドイッチ型のケーキなんてものもあって、中身はクリームチーズとフランボワーズ。甘すぎず意外にさっぱりしてて美味しかった。他にもフレデリック・ラロではお昼どきにはサンドイッチやタブレも売っていて、いつも人がたくさん並んでいる。ホールのケーキも売っている。

こっそり目をつけているつもりでいたら、何と今年PudloParisで、今年一番美味しいパン屋さんに選ばれてしまったようだ。他に、パリ市内に４軒、ブーローニュに１軒店舗を持っている。