ラ・ロティスリー・ダン・ファスは、ヌーベル・キュジーヌで名をはせたジャック・カーニーのセカンド・ラインの店舗のひとつとしてパリでも大人気のレストランだ。場所はパリ6区。店内や照明も落ち着いた雰囲気。店はいつも満員、行列ができるほどなので、予約をしていった方がベター。スタッフもフレンドリーでよく気を配ってくれると評判。日本語メニューもあるので安心だ。一人で行っても気軽に入れるレストランで、しっかりとしたサービスと提供してくれる店。
ラ・ロティスリー・ダン・ファスで乾杯!海が近いということからシーフード盛り合わせを選んだ。牡蠣・海老・貝・カニなどすごーいボリューム。ベルギーでもお馴染みの”フィッシュパン”、デザートは”クリームブリュレ”、新鮮な魚介類を食べながら、話も弾み、4人で飲んだワインは3本。楽しい一時だった。