取っても美味しいポトフ。
とにかくボリュームたっぷりです。
地元の方もどんどん入ってきます。
小さいお店はすぐにいっぱいに！
看板メニューポトフを食べにくるお客さんばかりなので、お店のマダムも「ポトフ？」と聞いてくれます。
フランス語が出来なくてもすぐに通じます。
お皿の上から溢れんばかりに盛られた煮込まれた野菜やお肉。
芯まで優しく味が染み込んでいて、温かい味がします。
初めて挑戦した骨髄！
これをかりっと焼いたバゲットにスプーンですくって乗せて岩塩を少し振りかけていただくのですが
初めは恐る恐るでしたが、とっても美味しい！
濃厚でしっかりした味でした。
オペラ、マドレーヌから近いです。
