マレ地区にあるオリーブオイル専門店「オリビエ商会」。オリーブオイルなんてどこも同じだと思ったら大間違い!オリビエ商会の店内には、地中海地方原産のオリーブオイルが何十種類もそろっていて、オリーブオイルってこんなに種類が多かったのか!とびっくりさせられること間違いなし。オイルだけでなく、オリーブやタプナード、クラッカー、キャンドル、ソープ、チョコレートなども置いてある。
オリビエ商会では店内でなんと、オリーブオイルの試飲ができるのだ。かといってバゲットが用意されているわけではなく、オイルをそのまま試飲する形。レモンやベルガモットオレンジやバジルの香りのオリーブオイルや、ピリリと辛いオリーブオイルなど実にさまざまなオイルがおいてある。缶のパッケージもかわいい。