シャングリ・ラ内のシーフードレストラン「コウリーコーブ(Cowrie Cove)」は、海辺のテラスで月を見ながら、シーフードを食べられる、素晴らしいお店。テラス席は、キャンドル風ライトと月明かりがたより。西洋料理と、東南アジア料理の2種類あり、選択肢は豊富。お勧めは、グリーンカレーの様なスープ。ココナッツを丸ごと器に使う南国風。メインのシーフードの串刺しは、左端のホタテが日本の標準サイズ。他が大きすぎて、ホタテが小さく見えるが、ボリュームあり。そして、飲んで、お腹いっぱい食べても、一人3000円程度だそう。他のリゾートに比べても、セブは物価が安い。