「TATOY'SMANOKAN&SEAFOODSRESTAURANT」のTATOY'Sとは、Tatoyさんのと言う意味だそう。MANOK(マノク)はフィリピン語で鶏の事。で、タトイの鳥と海鮮のレストランと訳せば良いだろう。勿論、牛や豚等の肉料理もあるが。このTatoy'sレストランは、最初は小さな食堂だったそう。ある時、何者かのアドバイスを受けて、マラカニアン大統領府に、ボランティアか何かに出す食事を献上したと言う。それからと言うもの、お客が行列を作るほどに繁盛して、年毎にお店がどんどん大きくなっていったと言う。小蟹のフライや、生牡蠣やチキン、本当に安くて美味しいレストラン。