ガイドブックにも掲載されている「エスト!エスト!!エスト!!!フラテッリ・リッチ」。地下鉄レプッブリカ駅から徒歩5分のところに位置する、1900年創業の老舗ピッツェリアだ。オリジナル生地はもちもちでボリューム感も十分。
今回オーダーしたのは、カプリチョ-ザピザとゴルゴンゾ-ラピザルッコラ添え。どちらも美味しい。さすが歴史ある名店だ。ピザのほかにもフライやフリット等のメニューも充実している。
ここはリーズナブルに美味しく食べられるのがよく、夜も晩くまで営業しています。
・バッカラ:タラに身をカリット揚げたシンプルな料理だが、レモン汁をたらすと、ワインなどによく合い、とても美味しい。
・カプチーノ:見た目がとてもきれい。葉っぱの絵がカプチーノの中に浮いており、飲むのがもったいないぐらい。