鳳雛チムタク(仁寺洞店)

チムタクのチェーン店はいくつかありますが、こちらもその１つ。

韓国内に１３０店舗以上を構えている有名なお店です。

チムタクは、辛い鶏料理として有名で、本当に辛いんですが、

でも、なぜか、また食べたくなってしまう不思議な味。

赤い唐辛子ベースが多い韓国料理の中でも、こちらは珍しい醤油ベース。

醤油＋唐辛子(生)煮込まれているから、とっても辛い。

ひぃひぃいいながらも、箸が止まりません。

ここでは〆がヌルンジタンではなく、ネンビヌルンジが出ること。

いくつかのお店でチムタクを食べましたが、これがまた斬新！！

仁寺洞で伝統酒を飲んだ後のご飯にここもつかえますよ～。

ちなみに、鳳雛チムタクのお店は、明洞のNOON SQUAREの中にも入っています。

ソウル市内にも数多くあるので、「鳳雛」の漢字を見つけたらぜひどうぞ。