ガイドブック、ネット、最近だとテレビでも出てた、トックカフェですね
私、お店の存在は前から知ってましたけど・・・来店したのは、今回が初めてでした~
もう、今となっては・・・
何を注文したのか、記憶がイマイチあいまいなんですけど・・・(笑)
菊の花のお茶、カリン茶・・・あと一つ、忘れたなぁ・・・
トックはね、リンゴのお餅、ユズのお餅、かぼちゃのお餅・・・とかだったと思う、多分(笑)
このお店は、全部がトックでできている「トック弁当」ってのが有名なので、食べてみたかったんだけど、予約してないとダメって言われちゃって・・・残念でした~
トックはね、お餅といっても日本のお餅と違って、ネバネバ伸びないんですよね。
特に食感が面白かったのが、うるちからできているカボチャのお餅
何て言うか・・・弾力のある蒸しパン?みたいな感じ、です。
トックとつまみながら、伝統茶を飲む・・・仁寺洞っぽいですよね(笑)
チムシルっていう餅カフェで伝統茶いただきました。柚子茶はオレンジ柚子たっぷりでしょう。
ママは緑茶みたいなお茶を飲んでたよ。食いしん坊なママはお餅のお菓子も食べてた。