韓国には日本と同じでうなぎを食すので、うなぎ屋さんもｔくさんあります。
ソウル市内にもあります。
韓国のうなぎは調理方法がにほんとちがい、タレを付けた長焼きやどんぶり、
ひつまぶし ではありません。
焼肉のように切ったうなぎをとうがらしの辛いタレに漬けて、焼くという方法です。
食感でうなぎとわかりますが、見た目はうなぎかわかり難いです。
お店によっては、鉄板の上で焼いてくれるところもあります。
また、食べ方も焼肉に似ており、野菜の葉っぱにまく、サムンパが一般的の
ようです。
一度、チャレンジしてみてはいかがですか。
