ユートラベルノート 韓国 韓国

ソウル

地域変更
以前 もっと見る
ムール貝の炊き込みご飯がたまらない!
詳細 クチコミ
(2)
教えて ブログレビュー
(3)
···

青受亭

美味しいハマグリご飯をいただける韓定食のお店「青受亭(チョンスジョン)」。ネットにもガイドブックにもあまり掲載されていないマイナーなお店だが、お昼時には行列ができてしまうほどの人気店なのだとか。
席に通されてからメニュを渡されたが、韓国語オンリー。観光客相手のお店ではないため、外国人対応のメニューなどあるはずもなく、店員さんオススメの「貽貝定食(13,000ウォン)」を2人前オーダー。これはハマグリ定食のことである。2人前26,000ウォンとはかなりリーズナブル。だって21品も堪能できてしまう。それは、地元民に愛されるはずだ。
肉厚な貝がいっぱい入っていて、ハマグリというよりはムール貝っぽい。味付けは薄くて、ほんのりと塩味で、ほのかにバターっぽいまろやかさが舌に残る感じである。バターなんて使うのだろうか?もしかして、貝の肝のおダシのせいか?どちらにしても、上品な貝エキスのお味も楽しめる、シンプルで美味しい一品だ。お料理はどれも食材のお味と食感を生かした美味しいものばかりで、キムチ類も辛さやマイルドさがそれぞれ異なり、飽きがこない。全体的に辛いものが多いが、どれもハマグリご飯とよく合う。コストパフォーマンス的にも文句なしの定食となっている。ただ、量が多すぎて完食するのが一苦労。

基本情報
  • 青受亭の住所情報ソウル市鍾路区(チョンノグ)三清洞(サムチョンドン)88-23
  • 青受亭の電話情報02-738-8288電話を掛ける
  • 青受亭の営業時間情報営業時間:11:00-21:30
  • 青受亭の日本語情報日本語:不可
カカオトークで送る LINEで送る facebookで共有 ツイートに登録

青受亭のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

トップへ