※このたび、お店の名前がトジョッからトッケビに変わりました。
場所、電話番号は変わっていません。看板見落し要注意!
店は、地下鉄4号線、恵化(へファ)駅から歩いて約2分大学路(テハンノ)のトジョッ(도적)というお店。
ここは有名も有名ですよね。
ここのサムギョプサルは柔らかい、脂身も程良く美味しい。これが例のお肉。
でかい!太い!!だけど写真だとよくわかりませんなぁ・・・。かなり大きいっすよ。ハーブがかかってます。
ここの良いところは、椅子が箱みたいになってて、中に荷物入れられるの!だから臭くならないっていう優れもの!
日本では結構よくありますが、韓国でしてるのはここが初めてでした。
おかずはパジョリ(ねぎの和え物)、キムチ、タレに使った野菜、巻いて食べる野菜。
ソースは4種類。甘いタレと、きなこと、コチュジャン。あ、それからお味噌。
お肉は大体焼けてきたら一度下げて、厨房で切ってからまた載せてくれるの。
手間がかかるけど、美味しいのです。脂身もそのまま、やわらかい食感。
ほんとぷりぷり!って言葉があうサムギョプサルです。表面結構カリカリになるまで焼いたって柔らかい!
お肉も良いところのなんだろうなぁあと勝手に思ってますが。
3人前食べて、ビール2本にご飯も含め、3万2000ウォン。安いよね!
やー美味しかった。ビールもついついゴクゴク進んじゃいましたよ。
さらにご飯までしっかり食べて、フルコースならぬ、太るコースですわィ。