コギコギ

狎鴎亭（アックジョン）にある大きな焼肉店コギコギ！2階建てです。

「Ｋ」が目印のコギコギ。もともとは1階だけだったのですが、拡大してこれだけの大きなお店に。その前までは席が足りずかなり並ばなければなかったそうです。

大きなお店で、お店の前が広々とした駐車場なので日当たりが良いですよ。オープンテラスのようになっています。

2階も1階と同じ面積なので広々。焼肉店というより、高級なレストランのようですよね。

テラスがどことなく異国調。全面ガラスで見晴らしも良く開放感があります。

テーブル一つとっても隅から隅まで綺麗に清掃されています。この清潔感もお店が人気の理由の一つかも。

コギコギでだからこそ食べられる、特製ハーブサムギョプサル。イタリアで料理を研究した社長が、サムギョプサルとあうことを発見し作った創作料理。

見た目も色とりどりで綺麗です。

 ハーブのソースに6時間漬けて熟成させたハーブサムギョプサル。左からバジリコ、パプリカ、ザルロ。中でもバジリコが一番人気です。スパイシーで爽やかな香りが食欲をさらに誘います。

しょうゆベースのあっさり味のタレ。

わさび酢漬けの大根をこのタレに入れ、そこに黄な粉をつけたお肉をのせてネギを加えて一緒に巻いて食べるのが一番美味しいそうですよ！

サンチュとエゴマ。サムギョプサルにつきものの定番の野菜。

シャキシャキした浅漬けキムチ。

お肉がちょっと脂っこいのでキムチで後味をすっきりさせます。お肉と一緒に焼いて野菜で巻いて食べても美味しいです。

にんにくにごま油を注いでホイル焼きにすると、お芋のようにほっくほくで美味しいです。