ここは、恵化駅からも近く街中にあるチムタクが食べられるお店です。
店内は、シックなデザインで落ち着く雰囲気でした。
そして、テーブルに案内されると“鶏さん”がお出迎え!
注文時は、この“鶏さん”のお腹を握ると『グァ~』と一声!店員さんを呼んでくれます。
チムタクは、骨付きor骨なしやピリ辛or辛口で選ぶことができます。
味は、ピリ辛(普通)でも辛めですが辛いだけではなく甘みもあるので
ビールやご飯が進む美味しさです。
オリジナルのトビコご飯は、黒い爆弾のようですが見て味わって楽しめます。
料理の演出も、演劇の街を感じさせますネ!