米粉堂は韓国人の好みに合わせたフュージョンフォーが味わえるお店。
お店の雰囲気は味に集中できるようにと日本のラーメン屋に似たカウンター形式を取り、隣の人との会話も静かにお願いしますと注意書きもあるため、おひとり様でも気兼ねなく訪問できます。
食券販売機で食券を購入後、座席についてカウンター越しの店員に券を渡して待ちます。5分程度で料理が出てきます。
人気メニューは、牛のあばら肉のフォーと牛のともばら肉のフォー。ほかにも、人気サイドメニューに春雨や、ハノイビールなどもあります。
フォーのスープは優しいコクのある味で、肉の臭みが一切なく、パクチーが入っていないため、フォーが苦手な方でも食べられます。
そのまま食べてもおいしいですが、ソースや玉ねぎの酢漬けを一緒に食べるとアクセントが効いていろいろな味を楽しめます。
ソースの種類は、ホットソース、チリソース、海鮮醤ソースの3種類。
ミニボウルがついてくるので、こちらにもやしとお肉、麺を取って、好きなソースで味付けて食べると美味しく食べられます。
また、ホットソースをスープに少し加えればピリ辛味が楽しめます。
途中、脂っこさを感じたら、酢漬けの玉ねぎやパクチーを一緒に食べると口の中がさっぱりします。
パクチーは店員に「ゴス、ジュセヨ」と言えばもらえます。
カウンター席で誰にも邪魔されずに味の世界を満喫できるため、おひとり様にお勧めのお店です。
江南、孔徳など、チェーン展開しているため、おなかにやさしいものが食べたいという時お勧めです。
ベトナムフォーとは一風異なった韓国フュージョンフォーを米粉堂で味わってみては？
