明洞参鶏湯

参鶏湯は初めて食べました。鶏(？)が一羽入っていて、見た目以上にボリュームがあります。お肉はとっても柔らかく、身離れが良いので箸で簡単にきれます。食べ易いのですが、骨を出しながら...

あっさりしていて美味しいです。
軟骨まで食べれてホロッっと取れてしまうくらい柔らかかったです。
自分で塩とコショウで味を変えてみたら良いと思います。
高麗人参...