お店で大きな窯を使い小豆を炊いていることで有名なお店。
甘さ控えめの餡は、それはそれは丁寧に作られている印象。
氷も細かく口どけが良い。
器やスプーンも真鍮製でこだわりが感じられる。
市庁前という中心部にありながら、とてもゆったりとした雰囲気のお店です。
何と言っても窯炊き小豆のミルクパッピンス!
ミルク味の氷と小豆、やわらかいお餅という、
何ともシンプルな組み合わせでありながら、
小豆のおいしさが最大限に引き出されている。
記事最終修正日時2014.05.16 10:27
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