pas de deux

一見外から見ると、何の建物かわからないここ。実をいうとチョコレート専門店で有名な「pas de deux」

オーナーの金さんはショコラの魅力にとりつかれ、ショコラティエになるために実際にヨーロッパに留学して修行されてきたお方。中ではカフェとしてコーヒーなどを飲みながらゆっくりすることができるし、また３、４階はショコラティエを目指す人たちのための授業やその場でチョコレートをつくれるようになっている構造だ。なので見た目がどこかの会社や塾のように大きいみたいだ。またここのチョコレートの特徴は、単なるヨーロッパ風のチョコレートってだけではないのだ。韓国のにんじんや、黒豆なども材料としているという。食、韓国の文化がつまった独特な文化を切り開いていこうとしている新しいチョコレートの世界。

この中で展示・販売されているK-POPスターのチョコレートなどは見るだけでかわいいし、他にも本当にチョコレートなの？と思ってしまうぐらいすばらしいチョコレートでできた作品が多く飾られている。目でも楽しみ、舌でもおいしく味わうことができる、ここ。是非一度行かれてみてはどうだろうか。