食

ポルチプ・サムギョッサル

5 | ソウル | 肉・焼肉

多分日本のサイトでは紹介されてない結構レアなお店

ポルチプサムギョッサル多分日本のサイトでは紹介されてないお店｢ポルチプ・サムギョッサル｣。サムギョプサルは、やわらかいお肉。もしかしたら、ソウルで今まで食べた中で１番のサムギョプサルかも。それに値段が安い！普通サムギョプサルの相場は、9000ｗくらいだがここのお店は6500ｗ。ちなみに、お店のポルチプは蜂の巣と言う意味らしく、肉の表面に蜂の巣の様な模様が刻まれているのもポイント。この刻みは、早く焼きあがるためにいれるのだとか。チェーン店で、江南等の支店が韓国国内に約200店舗以上もあり、どこのお店でもかなりの人気店。ここ鷺梁津(ノリャンジン)駅店も、綺麗で花火大会時には外での食事も中々行けるよう。