「カルメギ」は韓国語で「かもめ」のことですが、「カルメギサル」はかもめの肉ではありません。豚肉の横隔膜と肝に間にある肉のことを指し、肉の形が、横に翼のように広がっていてカモメのようなのでこの名がついたという話があります。
この「ソレカルメギ」はフェギに本店があるチェーン店でとても人気のお店です。お肉の味はとても淡白で、食べごたえがあって美味しい!スライスしたたまねぎを入れて食べる甘酸っぱいタレが食欲を増進します^^人気の秘訣は、味はもちろん、このボリュームと値段!
1皿600g14000ウォンというお手頃価格!サムギョプサルなど、2人前からしか注文できないお店が多いですが「ソレカルメギ」は1皿から注文できます。新村店は、道の向かいに新村2号店があります。他にも支店がたくさんあるようなので、ぜひ行ってみて欲しいです!