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行事には欠かせない韓国伝統菓子が買えるお店
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米丹

韓国ではトックをよく食べる。とくにチュソク(秋夕・旧暦8月15日)にはよく食べられ,日本でいうおはぎの感覚である。トックとは餅のことである。ケーキやクッキーなどの洋菓子に対して,韓国では伝統菓子にトックを使ったものが多い。材料には小豆を使うことが多く(餡にするのではなくそのままの形で使う),カボチャも使われる。甘いもの好き韓国にあって,伝統菓子は甘さを控えている。野菜など素材の味を大切にしているので素朴だが濃厚な味がする。ケーキのように膨らませている菓子と違い,餅ゆえ凝縮した菓子なので,体積の割にお腹にもたまるので,2個も食べればお腹がいっぱいになる。テイクアウトのできる店も多く,個1000ウォン~。明洞では,旧明治座の近くにある「米丹」で手軽に買える。日本語も片言で通じ,夜は9時過ぎまで営業している。

基本情報
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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