四川海底撈火鍋(吴中路店)

吴中路×万源路にある「四川海底撈火鍋」美味しいと噂の火鍋店。

店内はとっても広く、１階と２階がある。

まだ何も注文してないのに席に着いてすぐ運ばれてきたデザートはお上品な味のお汁粉と上品な味の瓜。

四川海底撈火鍋では注文はオーダー表に数字を書き込む方法でスープや野菜・お肉など注文する。全て中国語。火鍋のスープは2種類選べる。辛いスープと辛くないスープが仕切りの付いた食べで出てくる。辛くないスープは貝類のダシが出ていてつけダレ無しでもいける。辛いスープはその場でお兄さんが袋からスープを出して辛さはその場で調整してくれる。四川海底撈火鍋のタレはビュッフェ式でお好きな味・辛さ・薬味をチョイス。

テーブル担当の店員さんが面倒なくらいあれこれと世話をしてくれる。