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京翅坊

 0  |  上海 | 広東料理

有名な広東料理のお店

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京翅坊は、高級食材を使うことでう有名な広東料理のお店。フカヒレで有名なお店でもある。コースを頼んだら良いと言われてたので、フカヒレメインのコースと、ツバメの巣がメインのコースを2つずつ注文。折角なので2種類をシェアしながら食べた。

『サラダ』、レタスに、ニンジンの千切り2本、オリーブ2片のっただけ。しょっぱなからちょっと?といった感じ。『フカヒレ姿煮』、フカヒレスープは食べたことはあったが、姿煮は初めてだったのでワクワクしていたが、食べてみると微妙な感じ。高級な中華を食べる機会があまり無いので、きっと美味しさがわからなかったんだと思う。『ツバメの巣の野菜スープ』野菜スープのベースは、ほうれん草。ツバメの巣も初めてだったが、特に美味いとは思わなかった。『フォアグラソテー』、これは、まあ美味かったが、もともとフォアグラ自体そんなに好きじゃないので、微妙。『お口直し~梅ジュース』、これは、甘くなくさっぱりしていて、非常に美味かった。『白身魚のムニエル』、これは美味しかった。今回のコースの中で、1番美味いと思った。『牛ステーキ』んんんー微妙?味も微妙だし、肉自体も今イチ。ウェイトレスが、料理を持って来た時、日本語で料理の名前を言ってくれるのですが、これ持って来た時、『肉』と、一言言って去ってたのが、最高だった。『お口直し~スイカジュース』、普通のスイカジュースではなく、トマトも混ざっていた。はっきり言って、やめてほしい。普通にすいかだけの方が、間違いなく美味い。『ほうれん草のソテー』は普通。『〆のシャケおこわ』、これは、美味かった。良い味。『デザートのフルーツ』、今時期だと仕方ないのかも知れないが、どれも甘くなく大根のような感じ。

以上が、2種類のコースの全て。高級な中華料理のコースだったので、かなり期待して行ったのだが、時間が無くて、急いで作らせたからなのか、それとも、高級なものは食べ慣れてなく、美味さがわからなかったのか、正直微妙だった。

今回のコース、ビール小4杯とキウイジュース合わせて、3000元。一人当たり750元、つまり1万円近い値段がする。この食事に、この値段はちょっと高すぎる。リピートする事は無い。あくまで平々凡々庶民の個人的感覚である。店も綺麗だし、雰囲気も良いし、京翅坊の料理は美味いと思う方もたくさん居ると思うので。気になる方は、ぜひ行ってみてほしい。!

基本情報
  • 京翅坊の住所情報〒200031 上海市徐匯区烏魯木斉路298号2階(建国西路附近)
  • 京翅坊の電話情報021-64457111電話を掛ける
  • 京翅坊の営業時間情報営業時間:ランチ11:30-14:30/ディナー17:30-22:00
  • 京翅坊の定休日情報定休日:年中無休
  • 京翅坊の日本語情報日本語:可
  • 京翅坊のカード情報カード:可
  • 京翅坊のホームページ情報http://www.jingchifang.com.cn
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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