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松鶴楼(蘇州)

 3.4  |  上海 | その他中華料理

乾隆帝の愛した店。松鼠桂魚が美味しい。

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松鶴楼(蘇州)

 

蘇州で1番の繁華街である観前街にあります。

いにしえに清の乾隆帝が松鶴楼で食事を取り、そのときに出された松鼠桂魚を

気に入り、蘇州を訪れる際にはここに立ち寄ったとされている名店です。

入り口前にこの店の歴史を語る石碑が置かれています。

中に入ると案内の女性が待ち受けており、お店の格を感じます。

さて、松鼠桂魚はスズキに似た淡水魚の 甘酢あんかけであり、頭と尻尾を残して

はらみが食べやすいように加工してあり、見た目も綺麗です。

味も非常に良く、あんかけで店の差がでるのかもしれません。

蘇州を訪れた際は味わってください。



役立つ情報


お昼時、夕食時はいっぱいなので、時間をずらすか、予約をお勧めします。

オススメメニュー

松鼠桂魚がお勧め。

基本情報
  • 松鶴楼(蘇州)の電話情報0512-67700688電話を掛ける
  • 松鶴楼(蘇州)の営業時間情報営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
  • 松鶴楼(蘇州)の定休日情報定休日:無休
  • 松鶴楼(蘇州)の日本語情報日本語:不可
  • 松鶴楼(蘇州)のカード情報カード:可
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松鶴楼(蘇州)のタグ

記事最終修正日時
2013.05.31 17:15

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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