定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍(ドジョウ)が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の泥鰍を注文した。湖南料理だからどれもピリ辛ですが美味しかった。農夫豆腐料理も紅焼肉も美味しかった。辛いものが苦手なら、控えめにしてもらうといい。
記事最終修正日時2013.03.07 07:58
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