レストランではないけれど、ソーセージはプチプチ&パンも美味しく、値段は手頃。シンガポールには美味しいサンドイッチは一杯あるが、ホットドックはあまりポピュラ-では無いようで、中々美味しいホットドックにお目にかかれない。しかし中でも、「The Bratwurst shop」では美味しいほう。お勧めは、チリコンカンソースホットドック+2ドルで飲み物とフレンチフライ付。ソーセージは6種類くらいあるので、そこからお好きなものを選うぶスタイル。ポテトもカリカリ&フワフワ。そしてここへ来たら必ず飲んで欲しいフルーツジュースMOUNTAIN FRESHというAUSのフルーツジュース。果物100%、添加物&砂糖無しの純ジュース。シンガポールでは中々無いのだが、どういう訳かチャンギ空港で販売。ちなみに、このお店オールデーブレックファースト(S$10.90)もやってるそうで、これも美味しい。でもポーションが大きいので2人で分けても十分かも。パニニサンドイッチもあり、こちらもまた美味しくお勧め。