｢グルカ・パレス｣は、シンガポールで食べられる本格派のネパール料理店。シンガポールのインドっぽい所と言えばリトルインディアの端に位置する。見た目は、とても素朴で分からずに見逃してしまいそうなお店。
最初に出てくる、つきだしは中が中空になったスナックでパリパリ､サクサク。これは、緑のタレを付けて食べると、止められない美味しさ。メニューは、ネパール風春巻、タンドール盛り合わせ、チキンやマトンや魚のスパイス焼が山盛り等々とアジア料理ものがたくさん｡やっぱり､一都市で色んな国の文化とくいもんに触れられるのが､シンガポールの良い所。
