「ロングビーチ」は、シンガポールの名物で、且つ、旅行じゃ食べなさそうなメニューが揃い、両親世代でも安心して案内できるお店。ついでにローカル色が強いと尚良い。こちらは、チリクラブをはじめとしたシーフード料理の有名店でシンガポールに4店舗程あるらしい。
ペッパークラブを含んだコースは、2、3品希望の品に変えられる。バンブークラムは、細長い形がバンブー(竹)みたいで、ビールがすすむ一品。くせがなく、身も柔らかくて美味。酔っ払い海老は、海老も甘く、スープがまた美味しいし、クコの実が入っていて体にもよさそう。ペッパークラブ黒胡椒をつぶしてソースにしたものを蟹にからめてるそう。因みに蟹は、スリランカ産が美味しいらしく、胡椒の辛さで口がひりひりする大人のお味。ガルーパ(はた)の蒸し物は、高級魚のガルーパの蒸し物で身もふっくら柔らかく、淡白な味にごま油がきいている。シーフードヌードルもあり、デザートはあんこの中にアイスクリームが入っているデザートだったり大満足なメニュー満載。また、ものすごいドライアイスがあり、人数分のドライアイスでテーブルは真っ白になり、甘すぎなくて良い味。聞いた話では、、こちらの小豆は日本のものに比べ甘味が少ないらしい。だから甘すぎず、男性でも食べやすいあんこが使用してあったりする。
在星日本人の間では有名なお店だが、ローカル人も多く、その大家族等の食事風景も垣間見れて、別の楽しさもあるレストラン。ちょっと不便な場所にあるが、ここはお薦めのお店の一つ。
他情報
ホームページ :http://www.longbeachseafood.com.sg/(英語)
・イースト・コースト店
住所(日本語) :1018 イースト・コースト・パークウェイ シンガポール449877
住所(現地語) :1018 EAST COAST PARKWAY SINGAPORE 449877
電話番号 :6445‐8833
営業時間 :11:00~15:00/17:00~0:15
休日 : 無
クレジットカード :可
日本語 :
・デンプシー店
住所(日本語):25 デンプシー・ロード オポジット シンガポール・ボタニック・ガーデン
住所(現地語):25 Dempsey Road opposite Singapore Botanic Gardens
電話番号 :6323-2222
営業時間 :11:00~15:00/17:30~翌1:30
休日 :
クレジットカード :
日本語 :