北西の町、バーウッドにある中華ヌードルショップ
チャイニーズ系の多いエリアとあって、たくさんある中華料理の中にあるヌードルショップ
ヌードルショップといっても、他のメニューもかなり豊富
特に朝粥はかなりバラエティーにとんでいて、朝はココというチャイニーズも多い
中華料理のわりに、全体的に味は薄め
なので、朝からでも食べられる味。
特にワンタン系はエビがプリプリしておいしい
今回は、パリパリ麺の海鮮皿うどんと空芯菜の豆腐ソースの炒め物
パリパリ麺は、しっかりおこげができていて、味も薄味で日本人には好みの味
エビがプリプリ、野菜しゃきしゃきでとてもおいしい。
日本の中華料理屋さんの味ににていて、懐かしい味
空芯菜は初トライだったのですが、中が空洞なのに、シャキシャキ感がたまらない。
豆腐ソースとメニューにはありますが、酒かすソースと言う感じ
ちょっと脂っこいよなかんじもします、空芯菜は普通に炒め物の方がいいかもしれないです
全体的に10ドル前後でかなりボリュームのある料理ばかりです。
ヌードルも8ドル前後で、かなりお財布に優しいレストランです。
45 Burwood Road
Burwood 2134
(02) 9744 1833