パークハイアットシドニーのすぐ近くにあるレストラン、ピータードイルズ・アット・ザ・キー。シドニーハーバーとハーバーブリッジ、オペラハウスの景色を見ながら食事を味わえる夜景の見えるレストラン。新鮮な素材を使ったシーフード料理が人気で、ロブスターやサーモンのお刺身などもある。店には一人で来るお客も何人かいるため、一人でも比較的入りやすいレストラン。JumboPrawns、GraingeScotchFillet、アンガス牛ステーキ、TasmanianSalmonFilletなどボリュームのある料理がずらり。オーストラリアワインも豊富に用意されている。基本的に量が多いので、多人数で訪れていろいろ試したい。ピータードイルズ・アット・ザ・キーにはセットメニューもあるので、一人で訪れるならそういったものを注文してもいい。夜のオペラハウスを眺めながらの食事は思い出になること間違いなしだ。
【Lobsters (Crayfish)】
・Live Lobsters – grilled, boiled, or sashimi - from 87.00
・Whole WA Lobster Mornay – 66.50
・Half Local Lobster & smoked salmon salad – 66.50
・Half Local Lobster & King Prawn Salad – 66.50
【Oysters】
Sydney Rock Oysters
・Natural - served with lemon OR with a Vinaigrette of chardonnay wine vinegar, red peppers & shallots -½ doz 20.10 1 doz 30.10
Pacific Oysters
・Mornay – topped with béchamel & tasty cheese - ½ doz 21.50 1 doz 31.10
・Supreme – topped with avocado, prawns, béchamel sauce & tasty cheese – ½ doz 24.20 1 doz 32.80
・Kilpatrick – topped with bacon & our own spicy sauce - ½ doz 24.10 1 doz 33.30
・Childrens menu 8.70~
・Salad 20.90~
・Our Famous Fish and Chips - Flathead Fillets - 39.80 など。