シドニーのシティーで手軽にランチでフレッシュでおいしいバゲットサンドを食べるならココ
ウィンヤード近辺のオフィスで働く人から絶大な人気を誇っているここのバゲットサンド
オーナーは１３歳のころから、ペーストリーシェフとして働いているベトナム系オーストラリア人。
以前はＩＴ系にも勤めていたこともあり、ランチでおいしいフレッシュなサンドイッチが食べれないということから、自分で作ってしまったという。
フランスやニューヨークにもパン修行に行ったということで、ここのパンはかなりレベルが高い！
いちばんのオススメは、レモングラスビーフ
カリカリなかはしっとりのバゲットの中に、レモングラスでマリネされたビーフと、フレッシュベジタブルが盛りだくさんのサンド
この野菜も、香菜などのアジアンテイストの野菜も入って、野菜もとてもフレッシュで、シャキシャキでおいしい。
フランスとベトナムの融合といったかんじ。意外にも、この融合が最高にマッチしておいしい。
是非、これは食べてもらいたい一品
次にオススメは、ローストポークベリーサンド
皮がカリカリにローストされたポークべリー、普通だと中はパサパサなのがほとんどなのだが、ここのポークベリーは中がしっとりジューシー
ポークベリーだけで食べても絶対に美味しい一品！
フレッシュな野菜と、マヨネーズとカマンベールチーズがよりうまみを引き出して、これまた最高に美味しいバゲットとベストマッチ
Taste Baguetteはウィンヤードのメットセンターだけでなく、他にも、Sydney Uni Law centre/Forveaux st/World Square/Market Streetにもあり、Sussex Laneにはカフェバーもオープンしているらし。
シティーで美味しいサンドイッチを食べるなら、是非ここへ！！
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58
