中央郵便局の建物をそのまま活用して立てられたザ・ウェスティン・シドニー。ホテルロビーは自然の光がたっぷり入るつくりになっており、明るい雰囲気。場所はシドニーのビジネス街にあり、高級ブランドやベストレストラン、劇場やバーなどの店に囲まれており、観光にも大変便利。部屋はスタイリッシュな感じでウェスティンブランドらしい。部屋のタイプは、ヘリテージサイドとモダンサイドがあり、ヘリテージサイドは天井が高めで英国風の家具が贅沢なつくり。モダンサイドあ、オシャレできれいな感じが売りである。エグゼクティブルームはガラスの中にバス・シャワーブースがあり、トイレバスルームと部屋の間はガラスで仕切られていて、ブラインドを下ろせるようになっている。この構造がスーペリアルームとの差。ホテルにはレストラン・バー・ジム・ヘアサロン、会議場など各施設が入っている。
付帯施設情報
●レストラン
・モザイク レストラン
GPO複合施設まで続く印象的なガラス天井の下にある「モザイク レストラン」。地中海の風味を生かした斬新なお料理が特徴です。 グルメな方にもご満足いただける一品料理やブッフェブレックファストは、地元の食材を使用し、健康増進を図り抗酸化作用や植物栄養素の豊富な「スーパーフード」を取り入れたメニューが特徴です。 昼食や夕食時には、思わず時間を忘れてしまいそうなグルメな一品料理メニューでお楽しみください。
・ロビーバー&ラウンジ
「ザ ロビー バー&ラウンジ」は、くつろいだ雰囲気のエレガントな空間。各種ドリンク、軽いお食事、ハイティーなどをご用意しています。 「ロビーラウンジ」では、火曜日から土曜日の午後5時30分から7時30分まで、ウェスティンの夜の恒例行事「unwind(sm)[おくつろぎのひととき]」もお楽しみいただけます。 歴史的なシドニー中央郵便局の建物の中を一巡りして昔に思いを馳せ、カナッペやカクテルのスペシャルメニューを楽しみながら、リラックスした安らぎの時間をお過ごしください。
・GPOレストランツ&バーズ
地下1階にある「GPOレストランバー」には、数々の賞に輝いた、シドニー屈指の個性豊かなレストランとバーが14軒軒を連ねています。 チーズルームと世界各国のワインを集めたワインセラーもございます。
●その他の付帯施設
・ブティック
・ビジネスセンター
・ATM