18世紀末、ドイツからアメリカペンシルベニア州ダッチカントリーに移民してきたステラおばさんが代々受け継がれてきた秘伝のクッキーを伝えたお店。古きよき時代のアメリカを大切に今の時代に伝えたいのがモットーだそうです。ウエイトレスさんたちの格好も昔のアメリカドラマに出てきそうな、農村の娘のような感じ。やさしい物腰もいいかんじ。特にクッキーが有名ですが、今回は飲み物だけにしました。期間限定の和風花茶をいただきました。くどくない花の香りがいいです。のどが渇かない甘さがほどよくて、気に入りました。左は夫が注文した、アイスココア。一口飲みました。甘さが控えめで、ココアが薄めな感じです。値段は忘れました、、、こちらは女性が好んで利用するカフェの一つです。飲み物以外に食べ物もあります。台北のSOGO(忠孝館)、新光三越(信義A4館)、新光三越(南西店)などにもあります。