Myノート

ユートラベルノート 台湾 台湾

台北市

アジア、台湾
地域変更

阿宗麺線

 3.8  |  台北市 | 牛肉麺・麺類

西門町にある行列のできる麺線の人気店

詳細 クチコミ
(5)
教えて 写真・動画 ···

阿宗麺線若者向けの服飾雑貨店が並ぶ賑やかな西門エリアへ移動。ここでは「阿宗麺線」の線麺という麺モノを食してみる。このお店が売っているのは豚のモツ(大腸)を具として入れた大腸麺線のみ。ぽってりとろっとした熱アツのスープはキリリとした濃い鰹節ダシにニンニクの風味もきいている。豚モツは臭みも無くくにゅくにゅとした食感からじわりと味が染み出す。店員さんは遠慮がちにパクチーをトッピングしてくれたがもっと景気良く盛って欲しかった、パクチーで味がさらに立体的になる。ソウメンのように細い麺はかなり柔らかいのでレンゲですくって飲むように食べる。やわらかな麺の熱い喉ゴシと口に残るシャープな鰹味が旨い。このお店には客席がない、しかもテーブルすらないのでみんな路上で立ったまま、あるいはすわったまま、熱い麺をすすっている。勿論食べにくいのだが、その不便さすら屋台気分で楽しく思えてしまう。

台北市内となんとロサンゼルスにも支店をもつ、以外にグローバルなお店。世界の人においしいものを食べてほしいとの思いで、オープンしたそう。

オススメメニュー

・麺線(小)40元

・麺線(大)55元

基本情報
  • 阿宗麺線の住所情報台北市峨嵋街8號之1
  • 阿宗麺線の電話情報02-2388-8808電話を掛ける
  • 阿宗麺線の営業時間情報営業時間:(平日)11:00-22:30/(日・祝日)11:00-23:00
  • 阿宗麺線の定休日情報定休日:年中無休
  • 阿宗麺線のホームページ情報www.ay-chung.com
LINEで送る facebookで共有 ツイートに登録

阿宗麺線のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

トップへ