古早味豆花

豆花（豆乳でできたプリンみたいな感じのデザート）が有名なお店「古早味豆花」。大豆でできた健康食品豆花は、栄養も豊富で健康にもダイエットにもいいと評判だ。またできて10年ほどだが、素材のよさとそのおいしさが受けて、一日になんと1000杯から2000杯もの豆花を販売しているそう。

店頭には、日本語が書かれたメニューもあった。行列に並び、注文してお金を払う。粉圓豆花（タピオカ豆花）35元。「氷？」と聞かれたので、いらないと答えたのだが、ちょっと生ぬるい。蒸し暑かったし、氷入りで冷たく食べたほうがよかったかも。豆花はあっさりして柔らかさもいい感じ。タピオカもモチモチしていて黒糖の風味が最高に美味しい！豆花のほかにドリンクやカキ氷などもあるので、豆花と一緒にオーダーしてみよう。