「済南鮮湯包」(ジーナンシエンタンパオ)は、台湾通のブロガーさんが美味しいと言っていたのと、anan の台湾特集にも載っていたお店です。2010年に改装してキレイになったみたいですね。
7時くらいには、店内は満席。賑わってます。
メニューは台湾によくある、メニュー表に品数を書いて渡すもの。
日本語メニューもあるので大丈夫です。
周りでは、みんな湯気の立つ籠から小籠包を食べたり麺をすすったり…
お店が明るくてきれいだし、みんな楽しそうに食べてるし、こりゃ絶対美味しいわ、と食べる前からわかります。
羽つき餃子は、期待をはるかに超える美味しさ!!
羽が香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。皮はもちもちして、中の餡は味がぎゅっと濃くて
すっごい美味しい。これは絶品です。
桜エビ炒飯は、これがまた、ものすごく美味しかった、、、
お米がパラパラ!!日本のお米と似てました。なんでこんなにパラパラなの?なんでこんなに桜エビをおいしく調理できるの?今まで食べた炒飯の中で絶対一番美味しい。
カニみそ小籠包!これもまた絶品でした~・・・・カニみそがすっごく濃厚で美味しいの!!!皮が薄くって、中の餡からは肉汁がたっぷり。
鶏のコラーゲンスープは、鶏の旨みが溶けだしたスープは何とも言えないおいしさ。化学調味料じゃ絶対出せない風味とコク。鶏肉もスプーンでほぐれるほど柔らかくて、美味しかったです。