さんぱち

札幌生まれのラーメン店。日本全国で６９店舗を展開しています。今では香港、中国、台湾にまで進出しています。こちらは信義区のNewYorkNewYork店。座席数も多く、広々としています。

ラーメンはいろいろなのがあって、とんこつ、塩、しょうゆなどなどがありましたが。やっぱり札幌ラーメンは味噌だろうと思って、味噌ラーメンを注文しました。味噌ラーメン赤味噌ベースのラーメン。スープの濃さを調節しなくても、そのままで十分です。スープおいしいですよ。チャーシューも舌の上で溶けてしまうぐらい煮込んであります。調味料もすべて日本から輸入しているそうです。麺は中太縮れ麺。スープとよく絡みます。麺も日本から直輸入しているそうです。中に入っている野菜も豊富ですよ。こちはらラーメンセット。らーめんは味噌、あとサイドはカレーライスにしました。それぞれミニサイズです。あと枝豆も付いてきました。カレーがさめていたそうです。焼き餃子タレはあらかじめお店が用意したタレをつけて食べます。皮は薄め。具材も日本の餃子らしいものです。なんとなく中に火が完全に通ってない気がしました。この大きなラーメンを１時間以内で食べることができたらただだそうです。実物大のラーメンの写真だそうですが、相当な大きさでした。麺の硬さ、スープの濃さは変えることができます。８のつく日は味噌ラーメンが８８元になります。お会計３６８元（上記すべて、味噌ラーメンが８８元のときの値段です）日本円１２８８円。大葉高島屋にも店舗があります。