台湾東部の宜蘭県三星に、巨大な養護施設聖カミロセンター(聖嘉民啟智中心)がある。カトリックの聖カミロ修道会が経営していて、心身障害を持つ200人以上の子供たちが生活している。4人の生徒に対して一人の先生がつき、ビスケット工場や図書館など、施設は充実。隣接して120人以上の貧しいお年寄りを収容するセンターも建設中。ぜひ訪れたいのは、心身障害者たちが運営するイタリアンレストラン。イタリア人神父が指導した本場の味で、台北の高級レストランにも負けない味なのに、値段もボリュームも大満足!素食のコースもあるし、宜蘭名物の新鮮な海鮮がたっぷりのコースもある。お土産は焼きたてのクッキーが定番!何度でも行きたくなること請け合い。