順成蛋米羔

コスモスホテルの近くにあるパイナップルケーキ（鳳梨酥）を販売するお店「順成蛋米羔」。実はチェーン店で台北市内にも何件かお店を持っている老舗。パイナップルケーキだけでなく、ベーカリーも一緒なので、ホテルで食べるエッグタルトも購入する。地元台湾では、ベーカリーとしても大変有名で、台湾名物タロイモのパンや、日本では見られない珍しいパンもあり、食べ比べてみるのも面白そう。

ここのパイナップルケーキはやわらかめで、優しい味。日本人がこのみそうな食べやすい味だ。ケーキは箱入りもあるが、バラ売りもしている。