安平豆花

安平の名物「安平豆花」へ。豆花は、豆腐とにがりで作られた甘いデザート豆腐プリンみたいなもの。日本でも数年前に少し流行っていた。ちなみに台湾では豆 花、香港では豆腐花と呼ばれているそう。名店安平豆花で、タピオカ＆小豆入りを選択。この豆腐プリンに、ピーナツを煮込んだ甘いシロップをかけていただ く。安平豆花の豆花は上品な味付けでふるっふる！很好吃！