鶯歌からすぐに三峽というところには漢民族の血を引く客家人が多く住む地域だということで、ランチには客家料理をいただくことに。もちろん高級レストランも良いのだが、ローカルフードこそまず一番に試したい。客家料理はおかずを色々頼んでみんなで白いごはんの上にのせてワイワイ楽しむのもの。鼎豊懐舊客家美食のおかずはどれもしっかりした濃いめの味付けで白いごはんが欲しくなる味。あっという間にごはん一膳ペロリといってしまう。何を食べてもハズレなしで大満足!
・客家板條
・紅焼肉
・客家小炒
・客家三角丸
・客家湯圓
・客家和肉飯
記事最終修正日時2013.03.07 07:58
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