コタ・カオマンガイ

プーケットタウンにあるカオマンガイの美味しいお店「コタ・カオマンガイ」。プーケットの中でもここのお店は有名らしく、ローカルにとっても人気店。

カオマンガイとは、蒸した鶏をご飯に上に甘いソースをかけて食べる。その下にあるご飯も鶏と一緒に炊き込んであって、すっごく美味しい。生姜の少し辛いタレをたっぷりかけて、プリッキーヌ（唐辛子）を少しずつかじりながら食べるのがお勧め。日本では、有楽町のガードしたにあるお店でも食べれるらしい。