フランスの若手パン職人が手掛けるブーランジェリー、日本初上陸だそうです。「GONTRAN CHERRIER TOKYO(ゴントラン シェリエ 東京)」。ゴントラン シェリエ氏のほほ笑みポートレートがサイン入りで店内に飾ってあります。ワイルド系とかフェロモン系のイケメンです。1階はパンの販売とイートインコーナー、2階はカフェ。ちなみに1階は朝7:30からの営業。出勤前のオフィスワーカーにもうれしいですよね。お店の外観はとっても地味です。周りの建物や看板が派手すぎて、むしろ埋もれてしまってるくらい。ブーランジェリーが多い渋谷で、しかもこんな一等地で美味しくて良心的な価格のパンが出せるなんて、ますます注目していきたいパン屋さんです。
モンブラン | クロワッサン | イカスミのバンズ |
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パリパリ生地のなかにまるごと栗がはさまったパン。 |
バター多めでパリパリ。まるでミルフィーユ食べてるみたいな食感。 |
イカスミ独特の風味と上の黒ごまが美味しい。 |